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商品説明
気負いなく、手軽に、豊かな「発酵食」生活を始めませんか? 朝食から夕食、デザートまで、ヨーグルトを活用した料理を紹介するほか、甘酒、乳酸キャベツ、ピクルスなどの作り方やアレンジレシピを掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
ヨーグルト、甘酒、納豆、乳酸キャベツ、ピクルス……。レシピとともに、発酵食品のあるライフスタイルを提案。【商品解説】
ヨーグルト、甘酒、納豆、乳酸キャベツ、ピクルス…。レシピとともに、発酵食品のあるライフスタイルを提案。【本の内容】
目次
- ・人気モデルAYUMIさんの「発酵食」のある暮らし
- ・乳酸菌がキレイを作る理由
- ・「ヨーグルト」レシピ
- ・「甘酒」レシピ
- ・「納豆」レシピ
- ・「乳酸キャベツ」レシピ
- ・「ピクルス」レシピ
- ・「みそ」レシピ
- ・「水キムチ」レシピ
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