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- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2017/06/30
- 出版社: ゴマブックス
- サイズ:19cm/231p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7771-1925-7
読割 50
紙の本
ワインの神様がおしえてくれたこと
ワインをきっかけに、電通から独立した著者が創業したプライベート・レストランCast78。西山知義、勝間和代、魚住りえら各業界で活躍するゲストとの対談を収録する。レストラン...
ワインの神様がおしえてくれたこと
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商品説明
ワインをきっかけに、電通から独立した著者が創業したプライベート・レストランCast78。西山知義、勝間和代、魚住りえら各業界で活躍するゲストとの対談を収録する。レストラン創業までの半生や経営についても綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
収録作品一覧
キャスト78にゲスト9名様をお迎えして ワイン1杯目 〈牛角創業者〉西山知義 | 西山知義 述 | 18−35 |
---|---|---|
キャスト78と私 | 187−225 | |
キャスト78にゲスト9名様をお迎えして ワイン2杯目 〈ビームス社長〉設楽洋 | 設楽洋 述 | 36−54 |
著者紹介
高岡 晃子
- 略歴
- 〈高岡晃子〉1975年山口県生まれ。横浜国立大学工学部・物質工学科卒業。ソムリエ。元麻布プライベート・レストランCast78オーナー。
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