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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/03/09
- 出版社: ダイヤモンド社
- サイズ:28cm/119p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-478-10493-4
読割 50
紙の本
フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号 食の新次元
豊富なデータにもとづいてリアルな未来を探る総合未来読本。18号は、「食」に注目し、サイエンスとテクノロジーの進化による供給力の向上、ビジネスとして拡大する新しい手法など、...
フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号 食の新次元
18号 フロネシス 食の新次元―――飽和しない産業
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商品説明
豊富なデータにもとづいてリアルな未来を探る総合未来読本。18号は、「食」に注目し、サイエンスとテクノロジーの進化による供給力の向上、ビジネスとして拡大する新しい手法など、いま着手すべきソリューションを提案する。【「TRC MARC」の商品解説】
増加する人口を支え、高齢化に対応し、社会に適切なコミュニケーションをもたらすための食の形はどのようなものだろうか。テクノロジーやサイエンスの進化、社会システムの変化によって閾値を超え、花が開きつつあるつつある食の新ビジネス。常識を超えた食による課題解決が巨大な成長市場を生み出そうとしている。【本の内容】
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