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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/06/12
- 出版社: ナツメ社
- サイズ:21cm/223p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8163-6484-6
紙の本
パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学
アスリートの栄養について、必要な知識や情報、目的別の献立のレシピを紹介。トップアスリートの実例や、書き込み式ワークも収録する。「パフォーマンスを高める!アスリートの献立5...
パフォーマンスを高めるためのアスリートの栄養学
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商品説明
アスリートの栄養について、必要な知識や情報、目的別の献立のレシピを紹介。トップアスリートの実例や、書き込み式ワークも収録する。「パフォーマンスを高める!アスリートの献立500」も同時刊行。【「TRC MARC」の商品解説】
アスリートにとって、練習、トレーニングと同様に食事は大変重要です。身体をつくりあげるために、また、コンディショニングを整えるために、食事の影響ははかりしれません。本書は、栄養学の基礎から、競技特性やスケジュールに合わせた食事法まで、オールカラーで、わかりやすく、詳しく解説しました。【商品解説】
目次
- 第1章 パフォーマンス向上のために食が果たす役割
- 第2章 アスリートのための食事法
- 第3章 アスリートに必要な栄養素
- 第4章 目的別 栄養と食事のとり方
- 第5章 シチュエーション別 栄養と食事のとり方
著者紹介
清野 隼
- 略歴
- 〈清野隼〉1985年山形県生まれ。管理栄養士、公認スポーツ栄養士、CSCS森永製菓株式会社トレーニングラボスポーツ栄養士チーフ職。
〈塚本咲翔〉1989年東京都生まれ。管理栄養士、公認スポーツ栄養士。
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