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商品説明
糖尿病専門医が、糖尿病の人や血糖値が高めの人に向けて、ゆっくり無理をせず、スローに行う糖質制限を提案。主食の食べ方から、外食・惣菜購入時の工夫まで、Ｑ＆Ａ形式で解説する。糖尿病危険度を調べるチェックリストあり。【「TRC MARC」の商品解説】
「空腹感なし」「炭水化物も食べていい」「肉・酒・おやつOK」「週イチのラーメンもあり」。がんばらないで手軽に続けられる《緩やかな＝スローな》糖質制限ならムリなく健康的に血糖値を下げられる。糖尿病治療の第一線で活躍してきた著者による、科学的根拠に基づいた血糖値コントロールの決定版。【商品解説】
目次
- スローな糖質制限を始める前に自己チェック あなたの糖尿病危険度は？
- 納得して始めるために知っておきたい 血糖値とスローな糖質制限の関係
- ケーススタディ1 主食の食べ方は？
- ケーススタディ2 お酒とソフトドリンクの飲み方は？
- ケーススタディ3 間食・おやつの摂り方は？
- ケーススタディ4 食生活・食習慣の考え方は？
- ケーススタディ5 調理法の選び方・調味料の使い方は？
- ケーススタディ6 食品ごとの捉え方は？
- ケーススタディ7 外食・惣菜購入時の工夫の仕方は？
- 糖尿病最前線 現在の治療方針と画期的新薬
著者紹介
田上 幹樹
- 略歴
- 1945年埼玉県川越市生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業後、同大学第三内科入局。医学博士。現在、東京都教職員互助会三楽病院附属生活習慣病クリニック名誉院長。40年以上にわたり糖尿病および高血圧の臨床治療の第一線で活躍、かたわら患者会「みらく会」を組織し、患者とその家族への啓蒙活動にも力を入れている。著書に『糖尿病の話』『生活習慣病 肥満・糖尿・高血圧』（以上、ちくま新書）、『懲りない患者 快適習慣の落し穴』『それは患者の責任です』（以上、NHK 出版生活人新書）など多数。
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