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- カテゴリ：一般
- 発売日：2018/08/07
- 出版社： 朝日新聞出版
- サイズ：２１ｃｍ／１５１，８ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-02-333229-4
読割 50
または紙の本
腸からあたたまるたなかれいこ的料理のきほん
著者 たなか れいこ （著）
おいしく食べて、健康に、美しくなろう！ あたたまる「料理のきほん」の決定版。調味料の選び方、調理法、野菜の洗い方・保存、包丁の使い方などを写真を交えて説明し、季節に合った...
腸からあたたまるたなかれいこ的料理のきほん
腸からあたたまる たなかれいこ的 料理のきほん
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商品説明
おいしく食べて、健康に、美しくなろう！ あたたまる「料理のきほん」の決定版。調味料の選び方、調理法、野菜の洗い方・保存、包丁の使い方などを写真を交えて説明し、季節に合った野菜で作る９１のレシピを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
南青山で食のギャラリー612を主催するたなかれいこさん。著書、「生きるための料理」「腸がよろこぶ料理」はともに、現代のストレスと冷えにまみれた働く女性に支持され大好評。ルールは至ってシンプルですが、れいこさんの食事法を続けていれば、自分の体の声を聞くことができるようになるというもの。体が欲しいものを適切に摂る…、間違った流行の情報に左右されずにその感覚を研ぎ澄ますことがなによりの健康法です。本書では、既刊2冊に次ぎ、新たなレシピを求めている読者にむけて、季節ごとのれいこさんのレシピを紹介。さらに、調理法も詳しく解説。たなかれいこ的料理のきほんを丁寧に解説していきます。【本の内容】
著者紹介
たなか れいこ
- 略歴
- 〈たなかれいこ〉１９５２年神戸生まれ。食のギャラリー６１２代表。「６１２食べ物教室」「自分の体を見つめる講座」などを主宰。著書に「穀物ごはん」「たべるクリニック」「生きるための料理」など。
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紙の本
3冊目！
2018/07/14 23:18
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：walkalone - この投稿者のレビュー一覧を見る
たなかれいこ先生のご著書、「生きるための料理」「腸がよろこぶ料理」に続く第2弾ですね！！現代のストレスと冷えに効果抜群！
紙の本
腸
2019/07/29 23:02
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理の基本が丁寧に紹介されていました。料理を始める際に読みたい本だと思いました。また、夏場は暑いため冷たいものをとってしまいがちなので、腸を温めるレシピっていいなと思いました。
紙の本
やってみたい
2018/08/23 16:06
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投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
おいしくご飯を食べて、健康で美しくなるヒントが満載で、読み応え十分です。キッチンの工夫など、やってみたくなります。
紙の本
レシピの分量がないのが残念（＾＾；；
2018/08/28 11:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：sacchibi - この投稿者のレビュー一覧を見る
3冊目です。
シンプルな装丁にシンプルな材料でできる体にいい料理
そんなイメージです。
今回、「季節やその日の体調で美味しいと思う分量で」
と記載されている通り、各レシピに分量がないんですね。
たなかさんの料理に近いモノを作りたいわけで購入しているので、
「その日の気分で」というのはあまりにもザックリ過ぎて、少し残念に思いました。
基本は醤油と酢3：1だけど、気分で加減位の表記ならまだイメージしやすいけれど、
計量する派の私にとっては、ちょっとハードルが高すぎました。
読み物としては、楽しいと思います。
紙の本
腸
2018/08/23 07:40
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投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
あたたかい食べ物や飲み物がからだに良いというのは聞いたことがありましたが、腸をあたためるというのがおもしろかったです。
紙の本
暖まる
2018/07/28 19:18
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投稿者：狂人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
腸はすべての健康に大事だと聞いたことがあって、腸をあたためるのは大事だと思い拝見しました。なんだか健康になれそうです！
電子書籍
やさしい
2021/06/25 21:50
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投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
やさしい味わいで、からだの中心から温まる感覚があって、おいしかったです。冬にもいいけど、夏にも食べたいです。
電子書籍
適切に
2020/08/18 17:37
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投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
体が欲しがっているものを、適切に摂取することで、からだの不調が改善される。体に優しそうで、素晴らしかった。
紙の本
冷え
2018/07/19 08:05
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投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
冷えにもよく効くと思います。体の中心から温まるような感じがして、良かったです。便秘にも効果を期待中です。
