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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/11/15
- 出版社: PHP研究所
- サイズ:21cm/103p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-569-84021-5
読割 50
紙の本
患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
著者 愛媛大学医学部附属病院栄養部 (編著),横山雅好 (監修)
透析中でも食事をおいしく食べるには、塩分・水分・カリウム・リンに注意し、味にメリハリをつけるのがコツ。大学病院の管理栄養士と一流料亭の料理人が考えた、家族いっしょに楽しめ...
患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
患者と家族のためのおいしい透析食レシピ
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商品説明
透析中でも食事をおいしく食べるには、塩分・水分・カリウム・リンに注意し、味にメリハリをつけるのがコツ。大学病院の管理栄養士と一流料亭の料理人が考えた、家族いっしょに楽しめて、かんたんに作れる18の献立を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
透析患者とその家族だっておいしい料理が食べたい。大学病院栄養部が考えた、おいしく、しかも簡単につくれる20のレシピを紹介。【商品解説】
透析患者とその家族だっておいしい料理が食べたい。大学病院栄養部が考えた、おいしく、しかも簡単につくれる20のレシピを紹介。【本の内容】
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