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- カテゴリ:一般
- 発売日:2018/11/29
- 出版社: プレジデント社
- サイズ:19cm/205p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8334-5138-3
読割 50
紙の本
美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
著者 一志 治夫 (著)
2010年に「NEXT5」を立ち上げた5人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起...
美酒復権 秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の挑戦
美酒復権
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商品説明
2010年に「NEXT5」を立ち上げた5人の蔵元は、酒造りを研究し、共同醸造酒を造る。それはやがてひとつのブランドとなり、多くの酒蔵に刺激を与え…。日本酒界に旋風を巻き起こした秋田の蔵元集団の挑戦の記録。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
一志 治夫
- 略歴
- 〈一志治夫〉1956年長野県生まれ。ノンフィクション作家。「狂気の左サイドバック」で小学館ノンフィクション大賞受賞。ほかの著書に「旅する江戸前鮨」など。
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