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紙の本
【アウトレットブック】揚げる本。 （料理ムック）
【アウトレットブックに関して「発送可能日」を7-21日と表示しておりますが、通常3-9日にて出荷いたします】本書は「揚げる」という行為に特化した、日本一美味しく揚げるため...
【アウトレットブック】揚げる本。 （料理ムック）
旧定価713円
税込 352 円 3pt
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商品説明
【アウトレットブックに関して「発送可能日」を7-21日と表示しておりますが、通常3-9日にて出荷いたします】
本書は「揚げる」という行為に特化した、日本一美味しく揚げるための料理本。食材の温度や油の温度でどう差が付くのか、美味しくするためのほんのひと手間にはどんなものがあるのかを、料理のプロが手取り足取り教えます。【本の内容】
【アウトレットブックに関するご注意】
・「発送可能日」として7-21日と表示しておりますが、こちらの商品は通常、3-9日にて出荷いたします。
・この商品は新品・未使用のアウトレット品になります。
また商品の性質上、経年劣化等により汚損等がある場合もございます。
・商品の交換ならびに返品、注文のキャンセルは承りかねます。ご了承の上、ご購入下さい。
・商品に、アウトレット価格のバーコードシールが貼付されております。
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紙の本
いろんな揚げ物
2022/09/27 15:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：yu - この投稿者のレビュー一覧を見る
揚げ物の基礎から人気店のいろんな揚げ物の紹介まで、揚げ物についていろいろ知ることができました。
ただ、全体的に字が小さく読みづらいです。老眼の人には辛いかもしれません。。もう少し大きめだったら読みやすかったと思います。
紙の本
揚げる技術
2020/04/01 22:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Mollie - この投稿者のレビュー一覧を見る
天ぷらとか、揚げ物。美味しいよね。
でも、自分では、なかなかやらない。だつて、なかなか、カラッとあがらないもん。なんで？
ちょっとした、ポイントが大切なんやろうけど、なかなかでかこんもんやなと。つい、お惣菜にお任せしてしまいます。
以前天丼屋さんに行ったら、カラッとあがっていて、プロはすごい。当たり前なんやけど。だから、この本を見て、読んで、そのことを思い出した。あー天ぷらとビール。最高だな。と思って、読みました。ほんのおつま。
