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- カテゴリ:一般
- 発売日:2019/10/11
- 出版社: 日本文芸社
- サイズ:26cm/127p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-537-21731-5
読割 50
紙の本
La vie a la Campagneジャムとパンのオリジナルレシピ
著者 ロシャン・シルバ (著)
東京・中目黒にある「La vie a la Campagne」のジャムとパンのオリジナルレシピを紹介する。ジャムを使った料理やデザート、ドリンクも収録。【「TRC MAR...
La vie a la Campagneジャムとパンのオリジナルレシピ
La vie a la Campagne ジャムとパンのオリジナルレシピ
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商品説明
東京・中目黒にある「La vie a la Campagne」のジャムとパンのオリジナルレシピを紹介する。ジャムを使った料理やデザート、ドリンクも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
中目黒にあるオシャレカフェ「La vie a la Campagne」(ラ・ヴィア・ラ・カンパーニュ)。芸能人もお忍びで通う隠れカフェとしても有名。そこで販売されているジャムが多くの人に支持されており、本書では、そのジャム作りをしているシルバ氏のオリジナルジャムレシピを掲載。また、どうしても余りやすいジャムを調味料として使用するジャムを使ったレシピやジャムとの相性が抜群なパンのレシピも掲載。【商品解説】
著者紹介
ロシャン・シルバ
- 略歴
- 〈ロシャン・シルバ〉イタリア生まれ。大学で経営学を専攻。卒業後、テキスタイルメーカーを経て日本へ移住。日本各地にカフェを併設したライフスタイルショップをオープン。アパレルと雑貨ブランドも立ち上げる。
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