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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/04/17
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:21cm/95p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-442590-7
読割 50
紙の本
糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット 伝統食材「干豆腐」レシピで
著者 市瀬悦子 (著),大村和規 (監修)
低糖質高たんぱくな中国の伝統食材・干豆腐を麵に見立てるラーメンダイエットのレシピを紹介。麵料理としてだけでなく、中華料理でポピュラーなあえ物などのおかずやおつまみ、なべレ...
糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット 伝統食材「干豆腐」レシピで
糖質オフなのに本当においしいラーメンダイエット
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商品説明
低糖質高たんぱくな中国の伝統食材・干豆腐を麵に見立てるラーメンダイエットのレシピを紹介。麵料理としてだけでなく、中華料理でポピュラーなあえ物などのおかずやおつまみ、なべレシピも掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
糖質オフ麺の物足りなさを撤回する、新食材や裏技を加えて考案された新しい糖質オフのおいしいレシピをご紹介します。この本のめんレシピは、いわば本物のラーメンを食べているかのような食感とおいしさ。使う食材は豆腐を原料とする、ヌードル状の「干し豆腐」。中国では家庭でも親しまれている美味食材です。日本でも、中華や中華フュージョンの人気店ではすでにおなじみの食材。これを使えばラーメンやンメン、焼きそばはもちろん、パスタやあえめんまで幅広いメニューを楽しみながら、確実な糖質オフダイエットが可能です。ラーメン好きのダイエッターには必見!糖尿病専門医であり、みずから25キロ減量に成功した大村和規が理論を提唱。安心と信頼の糖質オフダイエットの正解がわかります。分かりやすく図解で解説。人気料理家市瀬悦子先生による、おいしくて食べごたえ満点の超低糖質レシピ。全品に糖質量アイコンつき。【商品解説】
著者紹介
市瀬悦子
- 略歴
- 〈市瀬悦子〉フードコーディネーター、料理研究家。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍。著書に「おべんとうの小さなおかずカタログ300」「これなら続く!ほぼ10分べんとう266」など。
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