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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/06/11
- 出版社: パイインターナショナル
- サイズ:21cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7562-5353-8
読割 50
紙の本
調味料保存&使い切りのアイデア帖
著者 島本美由紀 (著)
気づいたら期限切れ、うまく使いこなせない…。調味料に関する悩みを解決できるよう、それぞれの調味料に適した保存のコツや、最後まで使い切るためのレシピ、アイデアを収録。手作り...
調味料保存&使い切りのアイデア帖
調味料保存&使い切りのアイデア帖
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商品説明
気づいたら期限切れ、うまく使いこなせない…。調味料に関する悩みを解決できるよう、それぞれの調味料に適した保存のコツや、最後まで使い切るためのレシピ、アイデアを収録。手作り調味料と、そのアレンジレシピも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
調味料を最後まで使い切るコツ、教えます!
調味料は手軽に料理の味を整えて、時短調理にもひと役買ってくれますが、「気づいたら期限切れ・・。」、「いつ開けたっけ?」、「開封後の保存場所が分からない・・」、「うまく使いこなせない」などといった、多くの悩みを抱えがち。そんな悩みを少しでも解決できるように、それぞれの調味料に適した保存のコツに加え、最後まで食べきるためのレシピやアイデアをたっぷりと盛り込みました!!
【目次】
1章 毎日の料理で活躍!
「基本&おなじみ調味料」
2章 料理の幅がグンと広がる!
「あると便利な調味料とハーブ&スパイス」
3章 これだって立派な調味料⁉
「その他の調味料」
4章 お家で簡単!
「手作り調味料」【商品解説】
著者紹介
島本美由紀
- 略歴
- 〈島本美由紀〉料理研究家、ラク家事アドバイザー、食品ロス削減アドバイザー。テレビや雑誌、講演会を中心に多方面で活躍。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。
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