「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- みんなの評価
- あなたの評価
評価して"My本棚"に追加
評価ありがとうございます。×
- 発売日：2020/05/18
- 出版社： 株式会社まわた
- サイズ：B5／458ページ
- ISBN：978-4-909331-13-7
- 国内送料無料
紙の本
【オンデマンドブック】見やすい食品表示基準Q&A２０２０年第１０次改正版
著者 株式会社まわた（著者）
※この書籍にはQ&A「総則」〜「別添」の全てが収録されています。この書籍では、消費者庁ホームページで公開されている「食品表示基準Q&A」を内容はそのままに、レイアウトを見...
【オンデマンドブック】見やすい食品表示基準Q&A２０２０年第１０次改正版
税込
4,180
円
38pt
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
※この書籍にはQ&A「総則」〜「別添」の全てが収録されています。
この書籍では、消費者庁ホームページで公開されている「食品表示基準Q&A」を内容はそのままに、レイアウトを見やすく整理し、皆様の食品表示業務にお役立て頂くことを願い、書籍化しました。（一部図形等は消費者庁のものとは異なることがありますが、内容は同一です）
消費者庁では、食品表示基準の改正や細かな修正を加えた改正を随時行っており、この書籍は２０２０年３月２７日に改正された第１０次改正版です。【本の内容】
著者紹介
株式会社まわた（著者）
- 略歴
- 株式会社まわた
取締役 田添正治
洋菓子製造１級技能士として１５年間洋菓子店を営み、１００以上の食品表示を作成してきた経験と持ち前の探究心から、消費者庁が公示する食品表示基準等から食品表示を読み解く。「徹底的に基本を大切にし、まっすぐ生き抜く」という理念のもと、分かりやすく基本を丁寧に解説することに定評がある。 食品表示に悩む人からは「調べるほどに分からなくなる表示がやっと理解できた」「実務を含んでいたおかげで間違いに気がついた」と評価される。 ６次産業化で人材育成が必要な地域と共にプログラムを組み、全１０回延べ１５０人を超える受講者へむけ特別講習会を実施。さらに人々の意見をまとめ上げ次のステップ新製品開発へと進めるなどその人材育成手腕を発揮。「わくわくする講習会」「なんとしてでもこの製品を完成させたい！」と参加者の声がある。
食品表示検定上級
オンデマンドブックに関するご注意
摩擦熱により印刷の文字が消える場合がございます。消しゴム、フリクション等の使用はお控えください。
あわせて読みたい本
この商品に興味のある人は、こんな商品にも興味があります。
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
