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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/12/08
- 出版社: 秀和システム
- サイズ:21cm/8,189p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-7980-6219-8
読割 50
紙の本
最新コンビニ業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第4版 (図解入門業界研究)
著者 平木恭一 (著)
「画一性」や「効率性」に立脚した店舗経営を行ってきたコンビニ業界は、いま大きな転換点にさしかかっている。各社の経営戦略や、店舗づくり、商品開発など、コンビニ業界の過去と現...
最新コンビニ業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第4版 (図解入門業界研究)
図解入門業界研究 最新コンビニ業界の動向とカラクリがよ~くわかる本[第4版]
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商品説明
「画一性」や「効率性」に立脚した店舗経営を行ってきたコンビニ業界は、いま大きな転換点にさしかかっている。各社の経営戦略や、店舗づくり、商品開発など、コンビニ業界の過去と現在を伝え、将来展望を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
コンビニ業界は、1970年の誕生から現在までで売上高11兆円、店舗数5万6000の小売業に大発展しています。しかし、労働力不足からくる時短営業など従来のビジネスモデルに課題が出ています。一方で生活拠点としての災害対策などの役割も大きくなっています。さらにはコロナウイルスの感染拡大で売上げが落ち込むなど新たなビジネスモデルの構築が必要となってきています。
本書は、激動するコンビニ業界の現状から仕事や仕組み、課題と対応策などを図解でわかりやすく解説します。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなどの経営戦略、商品開発・客層開拓、経営統合など最新の業界知識が身につきます!
第1章 コンビニ業界の現状
第2章 コンビニの歴史と仕組み
第3章 進化し続ける店舗づくり
第4章 商品開発と物流システム
第5章 コンビニ各社の最新動向
第6章 コンビニ業界の課題と将来展望
Data 資料編【商品解説】
目次
- 第1章 コンビニ業界の現状
- 第2章 コンビニの歴史と仕組み
- 第3章 進化し続ける店舗づくり
- 第4章 商品開発と物流システム
- 第5章 コンビニ各社の最新動向
- 第6章 コンビニ業界の課題と将来展望
- Data 資料編
著者紹介
平木恭一
- 略歴
- 〈平木恭一〉1955年千葉県生まれ。明治大学文学部卒。経済ジャーナリスト。週刊誌や経済専門誌に執筆多数。著書に「最新金融業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本」など。
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