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  • みんなの評価 5つ星のうち 4 2件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2020/10/29
  • 出版社: 扶桑社
  • レーベル: 扶桑社MOOK
  • サイズ:26cm/111p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-594-61613-7

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ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん (FUSOSHA MOOK)

著者 ぐっち夫婦 (著)

冷凍用保存袋に肉や魚介と調味料を一緒に入れ、下味をつけて冷凍しておけば、あっという間におかずが完成。料理のバリエーションが増えて、フードロスも減らせる。下味冷凍のアレンジ...

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ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん (FUSOSHA MOOK)

税込 1,320 12pt

ぐっち夫婦の下味冷凍で毎日すぐできごはん

税込 1,320 12pt

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商品説明

冷凍用保存袋に肉や魚介と調味料を一緒に入れ、下味をつけて冷凍しておけば、あっという間におかずが完成。料理のバリエーションが増えて、フードロスも減らせる。下味冷凍のアレンジレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

【肉や魚に下味をつけて冷凍しておくだけ!帰ってから調理をしても15分で完成!】

人気急上昇の料理家ユニット、ぐっち夫婦も実践する「下味冷凍」。
共働きの二人が、忙しい人のために考案したレシピです。

夫(Tatsuya)「仕込むのも簡単なんだよね。冷凍用保存袋に調味料と食材を入れてもみ込むだけ」
妻(SHINO)「冷蔵保存よりおいしさが長もちするから食材を無駄にしなくてすむしね」

毎日の料理をおいしく簡単にするため、下味冷凍の仕込み方+おかずを紹介。
冷凍して仕込み、おかずをつくるときは冷凍のまま調理できるものばかり。どれも15~20分で完成のものばかり。
遅く帰ってきた日にも、お弁当にも、ちょっと飲みたい!という夜にも最適の一冊です。

【商品解説】

著者紹介

ぐっち夫婦

略歴
Tatsuya、SHINOからなる夫婦料理家ユニット。「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」という思いをのせて、レシピ開発をはじめ、オンライン料理教室やBlog、SNS、各メディアで食の情報を発信している。著書に『夜食以上、夕食未満。野菜多めで罪悪感なし 遅く帰った日の晩ごはん』(KADOKAWA)がある。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価4.0

評価内訳

  • 星 5 (0件)
  • 星 4 (2件)
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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

2021/01/24 10:21

投稿元:ブクログ

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2021/11/08 08:17

投稿元:ブクログ

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