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商品説明
世界的に見直されている都市農業の先端をいく日本。人口減少社会に突入した大都市圏における、持続可能な都市農業とは? 国際的視点とフィールドワークから、その課題と展望を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
世界的に見直されている都市農業。その先端をいく日本。人口減少社会に突入した大都市圏で、持続可能な都市農業の課題と展望を国際的視点とフィールドワークから示す。【商品解説】
目次
- 第1章 大都市の縮退と持続的な都市農業
- 1.大都市の縮退と都市の農地保全
- 2.日本における都市農業問題:東京都市圏を対象として
- 3.本書の課題と構成
- 第2章 人口減少下の大都市郊外における農業継続と住居コスト
- 1.背景と課題
- 2.都市における住居コストと農業継続に関する理論モデル
- 3.分析方法
- 4.結果と考察
- 5.結論
著者紹介
八木 洋憲
- 略歴
- 〈八木洋憲〉1976年生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。博士(農学)。日本農学会農学進歩賞を受賞。著書に「イギリスの地域農業マネジメント」など。
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