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- カテゴリ:一般
- 発売日:2020/12/28
- 出版社: 春陽堂書店
- サイズ:19cm/239p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-394-77001-5
読割 50
紙の本
酒と酒場の博物誌
著者 南條 竹則 (著)
二十歳くらいの可愛らしいお嬢さんが、自分が受けたのでもない注文を、燗の加減まで覚えてくれていて…。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による、文芸的酒録。『銀座...
酒と酒場の博物誌
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商品説明
二十歳くらいの可愛らしいお嬢さんが、自分が受けたのでもない注文を、燗の加減まで覚えてくれていて…。古今東西ありとあらゆる酒を真剣に飲みつくす作家による、文芸的酒録。『銀座百点』『集英社新書プラス』掲載を書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
『銀座百点』(銀座百店会)の人気連載「酒の博物誌」を書籍化!
酒の中に真理あり⁈ 古今東西親しまれてきたさまざまなお酒を飲みつくす著者による至高のエッセイ
サケ(日本酒)に始まり、真っ黒い米酒(中国)・愛飲したシャルトルーズや魔酒ともいわれるアプサント(フランスのリキュール)・泡盛のような米酒(ミャンマー)・念願のアララト(アルメニアのブランデー)・断たねばならぬ?サイダー(イギリスの林檎酒)――語源や関連する民話、音楽、詩などをからめて展開されるめくるめくお酒の世界。
幽霊になった田中さんがやってくる?もつ焼き屋。「ワインを飲んだあとにビールを飲んではならないのだ!」と大喝された深夜のドイツ料理店。かつて常連だった酒場の面影も。
お酒を飲むも飲まざるも、読むとおなかがすく、何かじっくり飲みたくなる一書です!【商品解説】
目次
- Ⅰ 酒の博物誌
- 第一話 サケ
- 第二話 サイダー
- 第三話 海南島の米酒
- 第四話 ハーヴィー・ウォールバンガー
- 第五話 ペパーミント
- 第六話 ジョウ・ネップ・ホア・ヴァン
- 第七話 椰子酒
- 第八話 シャルトルーズ
- 第九話 楊貴妃と酒
著者紹介
南條 竹則
- 略歴
- 〈南條竹則〉1958年東京生まれ。作家、翻訳家、英文学者。「酒仙」で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞を受賞。著書に「人生はうしろ向きに」「寿宴」など。
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