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カテゴリ：一般
発売日：2021/08/20
出版社：家の光協会
サイズ：２１ｃｍ／２１９ｐ
利用対象：一般
ISBN：978-4-259-51872-1

紙の本

図解知識ゼロからの現代漁業入門生産消費流通経営制度国際情勢資源保護最新版

著者濱田武士（監修）,佐々木貴文（ほか執筆）

日本漁業を知るための入門書。日本の漁業の特徴から、漁業を支える組織・制度、漁業経営、養殖と栽培漁業、水産物の流通・消費、漁業を取り巻く環境まで、日本漁業の基礎知識と最新動...

紙の本

税込 1,760 円 16pt

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商品説明

日本漁業を知るための入門書。日本の漁業の特徴から、漁業を支える組織・制度、漁業経営、養殖と栽培漁業、水産物の流通・消費、漁業を取り巻く環境まで、日本漁業の基礎知識と最新動向を図を交えて解説する。新漁業法対応。【「TRC MARC」の商品解説】

「新漁業法」対応！
最新データで日本漁業の現状がよくわかる

2020年12月に新漁業法が施行されました。
持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、
水産業界はいま大きな変革期にあります。これまでと何が変わったのか、
今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。
また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、
ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、
ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。
漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も
図解を交えてわかりやすく記載。現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。【商品解説】

著者紹介

濱田武士

略歴: ◎濱田武士大阪府生まれ。1999年北海道大学大学院水産学研究科博士後期課程修了。東京海洋大学准教授を経て、現在は北海学園大学経済学部教授。専門は漁業経済学、地域経済論、協同組合論。著書に『漁業と震災』(みすず書房。漁業経済学会学会賞受賞、日本協同組合学会学術賞受賞)、『日本漁業の真実』(筑摩書房)、『福島に農林漁業をとり戻す』(みすず書房、共著。日本協同組合学会学術賞受賞)、『魚と日本人食と職の経済学』(岩波書店)ほか。