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- カテゴリ:医療従事者
- 発売日:2021/08/05
- 出版社: 医歯薬出版
- サイズ:26cm/162p
- 利用対象:医療従事者
- ISBN:978-4-263-70816-3
- 国内送料無料
紙の本
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
著者 上島 順子 (編集),江頭 文江 (編集),園井 みか (編集),本川 佳子 (編集)
摂食嚥下リハビリテーションについて、管理栄養士として押さえておきたいフィジカルアセスメントや嚥下評価、誤嚥時の対応等を解説。また、疾患特有の栄養アセスメントやモニタリング...
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
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商品説明
摂食嚥下リハビリテーションについて、管理栄養士として押さえておきたいフィジカルアセスメントや嚥下評価、誤嚥時の対応等を解説。また、疾患特有の栄養アセスメントやモニタリングなどを一疾患に対し一事例ずつ紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
嚥下調整食だけじゃない、大切なのは栄養アセスメント!
専門管理栄養士による栄養管理の決定版!
●管理栄養士のスペシャリスト「摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士」のためのテキスト!
●嚥下調整食と食形態に加え、栄養管理プロセス(栄養アセスメント、モニタリング、介入)を詳説!
●基礎知識として、フィジカルアセスメント、嚥下評価、口腔ケア、嚥下調整食を解説し、さらに、疾患別の栄養管理のポイント・事例展開により、実践的内容を学べる!
【目次】
はじめに
Part 1 摂食嚥下リハビリテーション
Part 2 摂食嚥下障害患者の栄養アセスメント
Part 3 疾患別摂食嚥下障害疾患特有のアセスメント・モニタリング
Part 4 文献検索・臨床研究【商品解説】
目次
- はじめに
- Part 1 摂食嚥下リハビリテーション
- Part 2 摂食嚥下障害患者の栄養アセスメント
- Part 3 疾患別摂食嚥下障害疾患特有のアセスメント・モニタリング
- Part 4 文献検索・臨床研究
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