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商品説明
農学部では実際にどのような講義が行われているのか? 総合科学としての農学の原点に立ち、農学の各分野を平易に解説。「農学」の世界観を伝える。導入学習に最適な書。【「TRC MARC」の商品解説】
農学部で実際にどのような講義が行われているのか?を掴んでもらうことを目的に農学の各分野を平易に解説。農学部の導入学習に。〔内容〕農学を大学で学ぶとは/作物の改良/海洋資源と食文化/鳥獣害とジビエ/国際農業と開発援助/他【商品解説】
目次
- 1.農学を大学で学ぶとは
- 1.1 「農学」の新展開
- 1.2 持続可能で豊かな人間社会と地球環境の創出
- 1.3 環境科学と農学
- 1.4 食と農による地域と経済の活性化
- 2.農学と社会
- 2.1 農書と農業の発達
- 2.2 わが国における近代農学の誕生
- 2.3 農業が果たす機能とその価値
- 2.4 農学・農業発展の光と影
著者紹介
久保 康之
- 略歴
- 〈久保康之〉1956年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科農林生物学専攻博士課程修了。農学博士。摂南大学農学部教授。
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