「honto 本の通販ストア」サービス終了及び外部通販ストア連携開始のお知らせ
詳細はこちらをご確認ください。
- みんなの評価
- あなたの評価 評価して"My本棚"に追加 評価ありがとうございます。×
- カテゴリ:一般
- 取扱開始日:2022/03/23
- 出版社: クリエイツかもがわ
- サイズ:21cm/151p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-86342-326-8
紙の本
瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門
著者 糸山 智栄 (編著),今村 主税 (編著),土手 政幸 (編著),難波江 任 (編著),原田 佳子 (編著),全国食品ロス削減研究会 (編著)
フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える...
瀬戸内食品ロス削減団 フードバンク活動入門
このセットに含まれる商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
商品説明
フードバンク活動をする人に向けて、食品ロスの発生に関する歴史的経緯や要因を解説したうえで、地域の問題に取り組む多様なフードバンク活動の実際を紹介。フードバンク活動が抱える課題と今後の方向も考える。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
糸山 智栄
- 略歴
- 〈糸山智栄〉1964年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク岡山理事長。株式会社えくぼ代表取締役。
〈今村主税〉1971年生まれ。特定非営利活動法人フードバンク山口理事長。山口県立大学看護栄養学部准教授。
関連キーワード
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む