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- カテゴリ:一般
- 発売日:2022/05/16
- 出版社: 大泉書店
- サイズ:26cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-278-03826-2
紙の本
失敗しない韓国ごはん&おつまみ 本場の味が自宅で作れる!
著者 キム・ヨンジョン (著)
本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しもう! YouTubeで人気の韓国料理研究家が、定番料理から創作レシピまでを紹介。辛さの指標や、料理を作るときの注意点、代用しても楽しめる...
失敗しない韓国ごはん&おつまみ 本場の味が自宅で作れる!
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商品説明
本物の韓国の味を自宅で手軽に楽しもう! YouTubeで人気の韓国料理研究家が、定番料理から創作レシピまでを紹介。辛さの指標や、料理を作るときの注意点、代用しても楽しめる食材も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
本場の韓国料理を自宅で楽しむ!
YouTubeでも話題の韓国料理研究家ヨンジョン先生が提案する
「新しい挑戦」「新しい環境」「新しいスタイル」の韓国料理レシピ集です。
①居酒屋風メニュー
②簡単おかず
③カフェ風メニュー
④人気店のメニュー
の4パートでレシピを紹介♪ドラマや映画で話題のレシピも載ってます!
韓国料理と聞いてパッと出てくるキムチ、チヂミ、チゲ等はもちろん、
そんな調理法が!?と思わせてくれる食欲そそる料理がいっぱい収録!
缶詰活用レシピ、キムチアレンジレシピ、ラーメンアレンジレシピ、万能調味料の作り方
なんかも載っています♪【商品解説】
目次
- はじめに
- PART 1 ドラマでも大人気! すぐに作れる居酒屋風メニュー
- PART 2 やみつきのおいしさ! 簡単おかず
- PART 3 見た目も楽しい! 自宅で作れるカフェ風メニュー
- PART 4 本場の味わい! 韓国の雰囲気を楽しむ人気店のメニュー
著者紹介
キム・ヨンジョン
- 略歴
- 〈キムヨンジョン〉1974年韓国生まれ。2010年にブログ『ヨンジョンの韓国家庭料理レシピ眞味』をスタート。TV番組出演や料理教室の開催などで活躍。著書に「ヨンジョンの幸せ韓国ごはん」など。
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