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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/04/11
- 出版社: 南江堂
- サイズ:26cm/305p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-524-23391-5
- 国内送料無料
紙の本
公衆栄養学 改訂第8版 (健康・栄養科学シリーズ)
著者 吉池 信男 (編集),林 宏一 (編集),医薬基盤・健康・栄養研究所 (監修)
管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠した公衆栄養学のテキスト。公衆栄養学の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントなどを解説...
公衆栄養学 改訂第8版 (健康・栄養科学シリーズ)
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商品説明
管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠した公衆栄養学のテキスト。公衆栄養学の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントなどを解説。各章ごとに学習目標と練習問題を掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
公衆栄養活動に必須な知識として,栄養疫学の基礎知識,栄養政策,現代の健康・栄養問題とそのアセスメントからプログラムの実施・評価までを総合的に学べる好評テキスト.国民健康・栄養調査, 公衆栄養の国際動向,妊産婦のための食生活指針, 第4次食育推進計画,健康日本21(第2次)の最終評価等の統計・制度の情報更新に対応.【商品解説】
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