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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/07/28
- 出版社: 日本文芸社
- レーベル: NICHIBUN COMICS
- サイズ:19cm/182p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-537-14674-5
読割 50
紙の本
江戸前の旬 119 銀座柳寿司三代目 (NICHIBUN COMICS)
メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。ある日、店で使うワサビに違和感を覚えた旬だが、その理由がわからない。いつも使っているワサビの品質に差異がある。疑問に思...
江戸前の旬 119 銀座柳寿司三代目 (NICHIBUN COMICS)
江戸前の旬(119)
紙の本 |
セット商品 |
- 税込価格:77,271円(702pt)
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商品説明
メイン食材にはならないが、寿司には欠かせないワサビ。
ある日、店で使うワサビに違和感を覚えた旬だが、その理由がわからない。
いつも使っているワサビの品質に差異がある。
疑問に思っていた時、
仲間の寿司屋・山田が長野県安曇野のワサビ田に、ワサビ工場見学に行くという。
一人娘のみどりと共に、山田に同行することにした旬は、
ワサビの奥深さを知り…。
安曇野のワサビ編と、珠玉の春の寿司を加えた堂々第119巻!【商品解説】
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