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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/06/16
- 出版社: 扶桑社
- サイズ:26cm/67p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-594-62065-3
読割 50
紙の本
健康お酢レシピ 酢キャベツ酢タマネギ酢大豆
著者 石原 新菜 (監修)
酢には若返り&やせる成分がたっぷり。マイナス8歳効果を引き出す常備菜、さっぱりボリュームおかず、若返り食材と組み合わせたレシピ、簡単サブおかずなど、健康的なお酢レシピを6...
健康お酢レシピ 酢キャベツ酢タマネギ酢大豆
健康お酢レシピ
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商品説明
酢には若返り&やせる成分がたっぷり。マイナス8歳効果を引き出す常備菜、さっぱりボリュームおかず、若返り食材と組み合わせたレシピ、簡単サブおかずなど、健康的なお酢レシピを68紹介。〔「おいしくて体に効くお酢レシピ」(2019年刊)の改題,再編したコンパクト版〕【「TRC MARC」の商品解説】
1日大さじ3杯取れば、体が8歳は若返る!
内臓脂肪が減る!病気にならない!「健康になれる酢レシピ」決定版
酢の健康パワーに大きな注目が集まっています。
内臓脂肪を減少させることが証明され、そのほかにも体の不調を改善して、
健康的な体づくりに役立ったり、若返りやダイエット、
美肌にも大きな効果が期待できるとなれば、見逃す手はありません。
この本ではそんな酢をたっぷり使った、健康的なお酢レシピを68紹介。
毎日の食事に上手に取り入れて、若々しく病気にならない体を手に入れましょう。
再び脚光を浴びている常備菜「酢タマネギ」をはじめ、「酢大豆」「酢納豆」「酢キャベツ」「酢ショウガ」「レモン酢」のつくり方とアレンジ法を紹介。
さらにショウガ焼き、から揚げなど、いつものおかずに酢をたすだけで、爽やかさとやせ効果をアップさせたボリュームおかずも紹介します。
監修は、テレビ「名医のTHE太鼓判」「ホンマでっか!?TV」などでもおなじみの医師・石原新菜先生。
【内容】
マイナス8歳の体をつくる酢のすごいパワー
パート1●酢の常備菜&アレンジレシピ
酢タマネギ/酢大豆/酢納豆/酢ショウガ/酢キャベツ/レモン酢
パート2●酢でさっぱりボリュームおかず
肉団子の黒酢あん/さっぱり肉ジャガ/豚のさっぱりショウガ焼き/酢たっぷりゴーヤチャンプルーなど
パート3●若返り食材+酢のレシピ
カロテン+酢:お酢入りラタトゥイユ/鶏肉とカボチャのケチャップマリネなど
アスタキサンチン+酢:鮭と夏野菜の焼き甘酢マリネ/エビの水ギョーザなど
EPA・DHA+酢:→サバのマリネ煮/豆アジの南蛮漬けなど
パート4●漬けるだけ、あえるだけ 酢の簡単サブおかず
豚肩ロース肉と長ネギのショウガマリネ/モヤシと紫タマネギの甘酢あえなど【商品解説】
著者紹介
石原 新菜
- 略歴
- 石原新菜(イシハラクリニック副院長)
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