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- カテゴリ:小学生
- 発売日:2023/11/01
- 出版社: 文研出版
- サイズ:31cm/47p
- 利用対象:小学生
- ISBN:978-4-580-82598-7
- 国内送料無料
紙の本
おいしい根っこのひみつは? (根っこのふしぎな世界)
著者 中野 明正 (監修),根研究学会 (編集協力),小泉 光久 (制作・文)
根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に...
おいしい根っこのひみつは? (根っこのふしぎな世界)
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商品説明
根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に繫がるひみつをイラストや写真と共に解説。【「TRC MARC」の商品解説】
誰でも知っている植物の根っこ。しかしその生態や役割、人々の生活との関わりなどについてはほとんど知られていない。その根っこについて、根研究学会の先生たちが、Q&A形式でわかりやすく解説するシリーズです。第2巻でのテーマは「おいしい根っこのひみつ」。「あまいミカンの根っこのひみつは?」「落花生は根っこじゃないの?」など、子どもたちからの質問についてわかりやすく解説をしています。自然に対する探究心を育む一冊です。【商品解説】
目次
- ●はじめに
- ●植物は根っこが支えている!
- 1 根っこはおいしいの?
- (1)ニンジンにはいろいろな色があるの?
- (2)ジャガイモはどうやってできるの?
- (3)サツマイモを食べるとおならが出るの?
- (4)ダイコンはあまいの? からいの?
- (5)外国ではゴボウを食べないの?
- (6)サトイモはどこを食べているの?
- (7)レンコンはどうしてあながあいているの?
著者紹介
中野 明正
- 略歴
- 小泉光久
國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書『根っこの絵本』(大月書店、第19 回学校図書館出版賞受賞)、『おいしく安心な食と農業(全5巻)』(文研出版)他。
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