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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/12/21
- 出版社: マイナビ出版
- サイズ:21cm/143p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-8399-8384-0
読割 50
紙の本
ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法
著者 田邉 公一 (著)
気軽に、美味しくワインを味わおう! 人気ソムリエが、失敗しないセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン、グラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など...
ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法
【電子限定書下ろしエッセイ付き】ワインを楽しむ 人気ソムリエが教えるワインセレクト法
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商品説明
気軽に、美味しくワインを味わおう! 人気ソムリエが、失敗しないセレクト法を中心に、ワインの常識、おすすめワイン、グラスの選び方、ペアリングのコツ、テイスティングの基本などを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
最近は、酒店だけではなくコンビニやスーパーでも気軽に買えるようになったワイン。
ただ、お店で選ぶ時もそうですが、どのワインが美味しいワインなのか、自分に合うワインなのか、初心者にはなかなか見抜けません。
リーズナブルで美味しい、コストパフォーマンスの高いワインを選ぶとなるとさらに難しく、格安だからと買ってみて失敗した経験のある方も多いと思います。
本書は、ワインに関する情報を積極的に発信されている、ワインディレクターの田邉公一氏に、
初心者にもわかりやすい、コストパフォーマンスの高いワインの選び方、おすすめのワインなどについて解説していただきました。
失敗しないワインセレクト法を中心に、知っておきたいワインの常識、田邉氏が選ぶおすすめワイン31本、
ワインの種類に合ったグラス選び、ペアリングのコツ、テイスティングの基本など、ワインに関する知識を幅広く解説いただきます!【商品解説】
著者紹介
田邉 公一
- 略歴
- 田邉公一(たなべ・こういち)
株式会社WS代表取締役・ワインディレクター。
ソムリエ歴20年、講師歴15年を越える。レストランやワインショップ、スクールを中心に、都内外の複数の企業のワイン、飲料の監修やセミナー講師を務める。また、国内外の様々なワイナリーや酒蔵を巡りながら、SNSや各種メディア、イベント等での情報発信も積極的に行っている。ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」講師。
日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
2007年 第6回 キュヴェ・ルイーズ・ポメリー ソムリエコンテスト 優勝
2019年 第1回 SAKE DIPLOMA コンクール 全国セミファイナリスト
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