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紙の本
“自己流”より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで (青春文庫)
著者 話題の達人倶楽部 (編)
新鮮な野菜・果物をひと目で見抜く方法、知らないと恥ずかしい料理の基本、一目おかれる食べ物のうんちくなど、“美味しい話題”が満載。災害等の緊急時に備えた食のポイントも紹介す...
“自己流”より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ 材料選びから、料理の裏ワザ、プロのコツまで (青春文庫)
”自己流”より断然おいしい!「食べ物」のトリセツ
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商品説明
新鮮な野菜・果物をひと目で見抜く方法、知らないと恥ずかしい料理の基本、一目おかれる食べ物のうんちくなど、“美味しい話題”が満載。災害等の緊急時に備えた食のポイントも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
食べ物とは一生のおつきあい。食べ物の知識は一生モノの財産――。スーパーで鮮度抜群の食材をひと目で見抜くワザ、調理から片付までの流れを手際よく見せるコツ、胃も心も満たす食のうんちくなど、本書には、美味しい話題をまるごとパッケージ。
今日から「つくる」のも「食べる」のも断然好きになるロングセラーの決定版。【商品解説】
著者紹介
話題の達人倶楽部
- 略歴
- カジュアルな話題から高尚なジャンルまで、あらゆる分野の情報を網羅し、常に話題の中心を追いかける柔軟思考型プロ集団。彼らの提供する話題のクオリティの高さは、業界内外で注目のマトである。
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