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- カテゴリ：一般
- 発売日：2024/01/24
- 出版社： サンマーク出版
- サイズ：２１ｃｍ／１９０ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-7631-4099-9
読割 50
または紙の本
１００年栄養 低栄養を解決する長生き食べ方
著者 川口美喜子 （著）
５０代からは「塩・砂糖・アルコール」を減らす、水は１日２リットル飲まなくていい…。高齢者栄養ケアの第一人者が、健康情報の罠と、正しい食事法を伝授。「長生き食」を支える習慣...
１００年栄養 低栄養を解決する長生き食べ方
税込
1,540
円
14pt
１００年栄養
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商品説明
５０代からは「塩・砂糖・アルコール」を減らす、水は１日２リットル飲まなくていい…。高齢者栄養ケアの第一人者が、健康情報の罠と、正しい食事法を伝授。「長生き食」を支える習慣術も紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
せっかく食べたのに「おばけタンパク質」になっているかも！？
「高齢者栄養ケア」「がん栄養」のエキスパートが教える
「食べられない」「食べているのに元気がでない」「食べ過ぎる」を解決する
長生き食べ方。
人生100年時代、人が生涯に「食べる」回数は格段に増えることとなりました。
１日３回の食事は、20年で21900回。
長寿により約２万回もの食事の回数が増えるわけです。
100年時代、生涯で約10万回の食事。
何をどう食べるかで、体も、脳も、心も変わります。
さぁ、60歳からは、食べ方を変えましょう。
本書では、高齢者の大問題、「低栄養」を解決して健康長寿をかなえる食べ方を
大学病院で絶大な信頼を集めた、高齢者栄養ケアの第一人者が伝授します。【商品解説】
目次
- 中高年は「おばけタンパク質」にご用心！
- ◎糖質不足で、せっせと食べるタンパク質が「おばけタンパク」に！？
- ◎ご長寿さんが食べていたのはステーキだけではなかった
- ◎病気にならないために「アレは食べる」「コレは食べない」をやめなさい
- ◎「お水は１日２リットル」は呪い！ 60歳以降の本当の「飲み方」
- ◎脱水症状を見る２つのチェックポイント
- ◎血糖コントロールは「決まった時間に食べる」ことから
- ◎タンパク質は「たくさんとる」より「いろいろとる」が正解
- ◎出かける日には「お米を３口増量」しなさい
- ◎「黒豆いりのお煎餅」で美味しく楽しく「嚙みしめ練習」
著者紹介
川口美喜子
- 略歴
- 〈川口美喜子〉医学博士。大妻女子大学家政学部教授。管理栄養士。「暮らしの保健室」や「マギーズ東京」などにて栄養指導、栄養ケアを行う。著書に「老後と介護を劇的に変える食事術」など。
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