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- カテゴリ:一般
- 発売日:2023/12/13
- 出版社: 成美堂出版
- サイズ:24cm/159p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-415-33381-6
紙の本
コレステロールを下げる簡単おかず 善玉を増やして超悪玉を減らす
著者 栗原 毅 (監修),食のスタジオ (編)
薬に頼らずにコレステロールと中性脂肪の異常を改善したい人のためのレシピ本。コレステロールと中性脂肪の基礎知識、コレステロール値を下げる食べ方と1週間献立、主菜、副菜、具だ...
コレステロールを下げる簡単おかず 善玉を増やして超悪玉を減らす
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商品説明
薬に頼らずにコレステロールと中性脂肪の異常を改善したい人のためのレシピ本。コレステロールと中性脂肪の基礎知識、コレステロール値を下げる食べ方と1週間献立、主菜、副菜、具だくさんスープ・みそ汁の作り方を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
善玉と悪玉コレステロール、超悪玉コレステロールと中性脂肪の関係、コレステロール値が上がるとされる食べ物の誤解、脂質よりも気をつけたい糖質の過剰摂取、などコレステロールや中性脂肪の最新知識と、食べ方の工夫を解説。
真似して作れる献立レシピも21食(156レシピ)分掲載。
間違った常識や誤解に振り回されずに、薬に頼らないで健康な体を維持しましょう。【商品解説】
目次
- ◇ 基礎知識
- ● コレステロールとは何?
- ● コレステロールの正体
- ● HDLとLDLの役割
- ● LDLが酸化して動脈硬化の原因に
- ● HDLが少なすぎると動脈硬化の原因に
- ● 中性脂肪って何?
- Topic: 動脈硬化を起こす元凶は「小型LDL」だった!!
- 【PART1】 コレステロール値を下げる食べ方と 朝、昼、夕の1週間献立
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