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- カテゴリ:一般
- 発売日:2024/02/29
- 出版社: ダイヤモンド社
- サイズ:26cm/111p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-478-11851-1
読割 50
紙の本
落合式イタリアン プロの味が最速でつくれる! うまい×はやい×失敗しない 予約のとれないイタリアン・伝説シェフが教えるパスタ/おかず/副菜/ドルチェ56品
著者 落合 務 (著)
何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかん...
落合式イタリアン プロの味が最速でつくれる! うまい×はやい×失敗しない 予約のとれないイタリアン・伝説シェフが教えるパスタ/おかず/副菜/ドルチェ56品
落合式イタリアン
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商品説明
何度作っても絶対においしいパスタ、いつもの食卓を格上げするおかず、幸せな食後を約束するドルチェ…。予約のとれないイタリアンの伝説シェフが、レシピを家庭で作りやすいようかんたんにして紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
料理人人生60年。予約のとれないイタリアンの伝説シェフによる、いちばん簡単な入門書。ちょっとのコツでお店の味が作れる!【商品解説】
著者紹介
落合 務
- 略歴
- 〈落合務〉「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」オーナー。日本イタリア料理協会名誉会長。黄綬褒章受章。
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