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- カテゴリ:一般
- 発売日:2024/03/29
- 出版社: 主婦の友社
- サイズ:26cm/175p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-07-456540-5
読割 50
紙の本
目で見る糖尿病の人のための食材&料理700 面倒な栄養計算不要 食事療法がよくわかる (実用No.1)新刊
著者 主婦の友社 (編)
糖尿病の食事療法についてていねいに解説するとともに、かんたんでおいしい、作りやすいレシピを多数紹介する。糖尿病の食事管理に役立つ、日常的によく食べる食材や料理の栄養データ...
目で見る糖尿病の人のための食材&料理700 面倒な栄養計算不要 食事療法がよくわかる (実用No.1)
目で見る 糖尿病の人のための食材&料理700
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商品説明
糖尿病の食事療法についてていねいに解説するとともに、かんたんでおいしい、作りやすいレシピを多数紹介する。糖尿病の食事管理に役立つ、日常的によく食べる食材や料理の栄養データも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
「糖尿病実態調査」によれば、糖尿病が強く疑われる人は1000万人、可能性を否定できない人を含めると2050万人と推計されている。厚生労働省の「患者調査」によると、糖尿病の患者数は316万6,000人となり、前回調査の270万から46万6,000人増えて増加傾向にある。糖尿病になると、血液中のブドウ糖が増えて高血糖の状態が続き、増えすぎたブドウ糖が血管や神経に影響を及ぼす。糖尿病が怖いのは、その影響により、網膜症、腎症、神経障害、脳梗塞、心筋梗塞を引き起こすこと。ただしい食事により血糖値の上昇を防ぎ、病気の進行を食い止める。そのための正しい食事療法の知識、実践、レシピを多数紹介。毎日の生活にすぐに役立つ食材データを加えることで応用ができる。この1冊で糖尿病の食事療法対策は万全に。類書との差別化をはかる。
【商品解説】
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