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紙の本
高齢者の栄養ケアポイントBOOK 病院・介護保険施設・在宅で活用できる新刊
著者 田村 佳奈美 (編著)
高齢者に低栄養が多いのはなぜ? 褥瘡はなぜ発生するの? 認知症で食べられなくなる原因は? 高齢者の栄養ケアのためのポイントについて、アセスメントから高齢者に起こりうるさま...
高齢者の栄養ケアポイントBOOK 病院・介護保険施設・在宅で活用できる
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商品説明
高齢者に低栄養が多いのはなぜ? 褥瘡はなぜ発生するの? 認知症で食べられなくなる原因は? 高齢者の栄養ケアのためのポイントについて、アセスメントから高齢者に起こりうるさまざまな病態までわかりやすく解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
「食べること」「栄養をとること」は「健康に」年齢を重ねるために大切である。高齢者の栄養状態や栄養摂取状況は、疾患、薬剤の影響、認知症の有無など、さまざまな要因によって一人ひとり大きく異なる。栄養士・管理栄養士が高齢者の食と栄養の特徴を理解し、最適な栄養ケアを行えるよう、Q&A形式でわかりやすく解説する。【商品解説】
著者紹介
田村 佳奈美
- 略歴
- 福島学院大学短期大学部食物栄養学科准教授
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