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- 発売日:2024/05/24
- 出版社: NHK出版
- サイズ:96ページ
- ISBN:978-4-14-199342-1
紙の本
NHKまる得マガジンMOOK Mizuki流 ホットケーキミックス最強レシピ (生活実用シリーズ)新刊
著者 Mizuki (著)
スイーツもランチも「混ぜて焼くだけ」。ホットケーキミックスの簡単レシピ決定版!定番スイーツのパンケーキやマフィン、ドーナツはもちろん、サクサクのオニオンリングやもちもちの...
NHKまる得マガジンMOOK Mizuki流 ホットケーキミックス最強レシピ (生活実用シリーズ)
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商品説明
スイーツもランチも「混ぜて焼くだけ」。
ホットケーキミックスの簡単レシピ決定版!
定番スイーツのパンケーキやマフィン、ドーナツはもちろん、サクサクのオニオンリングやもちもちのポンデケージョ、ふかふかの中華まんやふんわり生地のピザなど、食感も味わいも全く異なる料理にだって大変身する、ホットケーキミックス。これはもう“魔法の粉”レベル!
常備しておけば、思い立ったときにキッチンにある材料を足してすぐつくれるし、基本は「混ぜて焼くだけ」の簡単なレシピだから、お菓子づくり初心者やお子さんでも失敗の心配はありません。
この1冊さえあれば、ホットケーキミックスのおいしさ、便利さが楽しめること間違いなし。正しい保存法やオリジナルミックスのつくり方など、お役立ち情報も満載。
【目次】
PART1:季節を楽しむ マフィン…いちごマフィン、チョコナッツマフィン ほか
PART2:誰でもカフェ風 クッキー&スコーン…世界一簡単なクッキー、レモンとチーズのスコーン ほか
PART3:アレンジ自在の パンケーキ…基本のパンケーキ、ダッチベイビー ほか
PART4:失敗なしの 本格ケーキ…キャラメルバナナケーキ、フォンダンショコラ ほか
PART5:こんな食感も⁉ “ホケミ”の新世界…カレー風味オニオンリング、明太チーズのお好み焼き ほか
PART6:発酵いらずで お好みピザ…世界一簡単なピザ、豆腐生地のマルゲリータ ほか
PART7:ぷっくりふくらむ ドーナツ…シュガードーナツ、ミニアメリカンドッグ ほか
PART8:小腹にうれしい おかずパン…ケークサレ、Wチーズ蒸しパン ほか
PART9:包んで楽しい 中華まん…肉まん、ごまあんまん ほか【商品解説】
目次
- PART1:季節を楽しむ マフィン…いちごマフィン、チョコナッツマフィン ほか
- PART2:誰でもカフェ風 クッキー&スコーン…世界一簡単なクッキー、レモンとチーズのスコーン ほか
- PART3:アレンジ自在の パンケーキ…基本のパンケーキ、ダッチベイビー ほか
- PART4:失敗なしの 本格ケーキ…キャラメルバナナケーキ、フォンダンショコラ ほか
- PART5:こんな食感も⁉ “ホケミ”の新世界…カレー風味オニオンリング、明太チーズのお好み焼き ほか
- PART6:発酵いらずで お好みピザ…世界一簡単なピザ、豆腐生地のマルゲリータ ほか
- PART7:ぷっくりふくらむ ドーナツ…シュガードーナツ、ミニアメリカンドッグ ほか
- PART8:小腹にうれしい おかずパン…ケークサレ、Wチーズ蒸しパン ほか
- PART9:包んで楽しい 中華まん…肉まん、ごまあんまん ほか
著者紹介
Mizuki
- 略歴
- 料理研究家。「簡単、時短、節約」をコンセプトに、スイーツから和食、アイデアあふれるおかずまで、身近な材料で誰でも失敗なくつくれるレシピを発信し、月間300万PVを誇る人気ブロガー。ホットケーキミックスを使ったレシピは特に反響を呼び、テレビでも話題になる。SNSのフォロワーは130万人に迫る(2024年3月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、WEBなどのメディアで活躍中。著書多数。
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