１栄養士・管理栄養士ってどんなお仕事？
- Ｑ１栄養士って何？
- Ｑ２どんなところで働いているの？
- Ｑ３どうしたら栄養士・管理栄養士になれるの？
- Ｑ４活躍の場を広げよう！
２学生生活で必要なこと
- Ｑ１学生生活って高校生活と何が違うの？
- Ｑ２専門科目で何を学ぶの？
- Ｑ３授業で気をつけることは？
- Ｑ４基本のマナーを身につけよう
- Ｑ５間違いやすいあいさつと敬語
３食生活について
- Ｑ１１日の食事を見直してみよう
- Ｑ２食事バランスガイドって何ですか？
- Ｑ３食生活の歴史と栄養士の仕事
４栄養と食品のかかわり
- Ｑ１栄養と栄養素の違いは？
- Ｑ２食品群ってどんなもの？
- Ｑ３成分表の使い方を教えて！
- Ｑ４「日本人の食事摂取基準」って何ですか？
５人体の構造とはたらき
- Ｑ１人体ツアーに出かけよう
- Ｑ２食べたものはどこへ？（１）口〜食道エリア
- Ｑ３食べたものはどこへ？（２）胃のエリア
- Ｑ４食べたものはどこへ？（３）小腸エリア
- Ｑ５食べたものはどこへ？（４）肝臓エリア
- Ｑ６食べたものはどこへ？（５）おもな栄養素の行く末
- Ｑ７食べたものはどこへ？（６）大腸エリア
- Ｑ８食べたものはどこへ？（７）腎臓エリア
６安全な食事，環境にやさしい食生活とは
- Ｑ１安全な食品を選ぶには？
- Ｑ２なぜ衛生管理が必要なのですか？
- Ｑ３食環境の問題点とは？
７調理と献立
- Ｑ１調理実習の心がまえ（１）衛生管理と安全管理
- Ｑ２調理実習の心がまえ（２）調理器具・下ごしらえ
- Ｑ３加熱調理のポイントは？
- Ｑ４どのように献立をたてたらよいのでしょうか？
８レポートの書き方
- Ｑ１レポートと感想文は違う？
- Ｑ２レポートでの言葉の使い方は？
- Ｑ３情報収集の方法は？
９授業で使える基礎知識
- Ｑ１元素記号，化学式が苦手です…
- Ｑ２単位の換算，数値の扱い方も苦手です…
- Ｑ３栄養学に必要な計算方法を教えてください
１０臨地実習・校外実習について
- Ｑ１校外実習はどこに行くの？何を学ぶの？
- Ｑ２実習に行くのがちょっと不安です
- Ｑ３実習の心得（１）第一印象は重要
- Ｑ４実習の心得（２）はっきりと返事をしよう
- Ｑ５実習の心得（３）やる気のなさは損をする
- Ｑ６実習の心得（４）体調管理はしっかり
- Ｑ７実習の心得（５）課題をもって臨む
- Ｑ８実習の心得（６）お礼状は１週間以内に書こう
１１栄養士の１日
- 保育園
- 学校
- 社員食堂
- 病院
- 高齢者福祉施設