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e-hon連携キャンペーン ~5/31

目次

    ●第1章 オムガイド
    ▼皆様をお連れしたいオムライスの店10選
    ア・ヴォートル・サンテ・エンドー
    めぐろ三ツ星食堂
    にっぽんの洋食 新川 津々井
    レストラン吾妻
    レストラン テルミニ
    YOU
    レストラン ドンピエール 銀座本店
    喫茶げるぼあ
    東洋文庫オリエントカフェ
    マル 八王子東急スクエア店

    ▼オム対決
    半熟対決
    のっけ対決
    石焼きVSフライパン対決
    スリムVSぽっちゃり対決
    アイデア対決
    高さ対決

    ▼オム選手権
    カラフル選手権
    デミ選手権
    学生街選手権
    変わりオム選手権
    チェーン店選手権
    乗り物ビューなオム
    こんな時にこんなオム
    意外なところに絶品オム


    ●第2章 オム学入門
    オムライスの定義
    天津飯はなぜオムライスではないのか

    1限目オムライスの歴史学
    東も西もお客さんの要望から始まった

    2限目オムライスの分類学
    “正統派”は21年間で3割減!

    3限目オムライスの地域学
    オムライスの東西差―関西は安くてライスが多い!?

    4限目オムライスの統計学
    あなたは正統派? ふわとろ派?

    5限目オムライスの国際学
    西洋人は「FUWATORO」なんてありえない

    6限目オムライスの経済学
    オムライスの価格は21年間で平均21%上昇!

    7限目オムライスの色彩学
    なぜピカチュウは「美味しそう」ではないのか


    ●第3章 オムレシピ
    知っておこう! オムライスの栄養
    オム、ライス(卵と肉の飯)
    簡単! オムハヤシ
    ふわとろオムレツのオムライス
    名店のトロトロオムライス


    ●オム日記
    オム日記 1996 ― 2002
    オム日記 2003 ― 2008
    オム日記 2009 ― 2018

    ●旅オム
    函館、金沢、甲府、大阪など全国の名店

    ●コラム
    ・戦艦大和のオムライス
    ・オムライスどこから食べる?
    ・オムライス屋やりたいんですけど!
    ・トマトが日本にやってきた
    ・日本最古? のオムライスレシピがあった!
    ・オムライスの元祖『煉瓦亭』
    ・チェーン店に聞きました!
    ・カゴメは「オム検」で昇格が決まる?
    ・ちょっと不幸なオムライス 閉店してしまった名店たち
    ・5月に開催! オムライススタジアム
    ・未来のオムライス キーワードは「xTECH」と「グローバル化」
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