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目次

中村好文 百戦錬磨の台所 ｖｏｌ．１

中村好文 百戦錬磨の台所 ｖｏｌ．１

  • 中村好文（著）
    まえがき

    １　意中の台所
    その1　ジョンの台所
    その2　今井町の勾玉型の竈
    その3　ヴェネツィア暮らしの台所
    その4　Lemm Hutの七厘レンジ
    その5　フィリップ・ジョンソンご自慢の台所

    2　五つの台所
    明月谷の家――小柄な主婦のためのコンパクトな台所
    つのだ夫妻の家――夫婦が阿吽の呼吸で働く台所
    休寛荘――料理好きが寄ってたかって働くための台所
    Hanem Hut――七厘で料理する極小の台所
    レミングハウス――食いしん坊ぞろいの設計事務所の台所

    あとがき

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