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商品説明
特集 今さら聞けない基本の「き」−[開業・経営編]/17人のシェフが集結 クラブアトラス「令和元年豪雨災害」チャリティービュッフェ/フランス全土、飲食店全面休業。その時、現地の日本人シェフは?【商品説明】