収録作品一覧
| 作品 | 著者 | ページ |
|---|---|---|
| ホタテガイ増養殖の実態 | 菅野尚 著 | １１−２５ |
| 増養殖における環境収容力 | 富士昭 著 | ２６−３９ |
| 貝毒化の環境条件 | 西浜雄二 著 | ４０−５２ |
| 増養殖施設の設計 | 佐藤修 著 | ５３−６５ |
| 機械化技術の考え方 | 見上隆克 著 | ６６−７８ |
| 生鮮食品としての利用 | 飯田優 著 | ７９−９２ |
| 加工食品としての利用 | 掛端甲一 著 | ９３−１０５ |
| ホタテガイ養殖漁家経営の現状 | 鈴木旭 著 | １０６−１１７ |
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