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収録作品一覧

クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開

クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開 (水産学シリーズ)

  • 熊井 英水(編)/ 有元 操(編)/ 小野 征一郎(編)/ 日本水産学会(監修)
作品 著者 ページ
資源動向と管理 宮原正典 著 9−20
漁獲規制の動向と価格への影響 多田稔 著 21−30
現状と今後の動向 澤田好史 著 31−41
成熟と産卵 升間主計 著 42−52
種苗生産技術 石橋泰典 著 53−69
飼餌料 竹内俊郎 著 70−90
食材としての安全性 安藤正史 著 91−102
養殖生産物の認証制度 有路昌彦 著 103−112
クロマグロ養殖事業の展開 草野孝 著 113−127
クロマグロ養殖業の現状と課題 小野征一郎 著 128−141