収録作品一覧
クロマグロ養殖業 技術開発と事業展開 （水産学シリーズ）
- 熊井 英水（編）／ 有元 操（編）／ 小野 征一郎（編）／ 日本水産学会（監修）
| 作品 | 著者 | ページ |
|---|---|---|
| 資源動向と管理 | 宮原正典 著 | ９−２０ |
| 漁獲規制の動向と価格への影響 | 多田稔 著 | ２１−３０ |
| 現状と今後の動向 | 澤田好史 著 | ３１−４１ |
| 成熟と産卵 | 升間主計 著 | ４２−５２ |
| 種苗生産技術 | 石橋泰典 著 | ５３−６９ |
| 飼餌料 | 竹内俊郎 著 | ７０−９０ |
| 食材としての安全性 | 安藤正史 著 | ９１−１０２ |
| 養殖生産物の認証制度 | 有路昌彦 著 | １０３−１１２ |
| クロマグロ養殖事業の展開 | 草野孝 著 | １１３−１２７ |
| クロマグロ養殖業の現状と課題 | 小野征一郎 著 | １２８−１４１ |
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