“西村 暢夫”の紙の本一覧
1933年京都市生まれ。東京外国語大学イタリア語科卒業。株式会社文流取締役会長。書籍の輸入・翻訳をはじめ、イタリア研究家として活躍。イタリア政府から大騎士の称号を授かる。
“西村 暢夫”に関連する紙の本を14件掲載しています。1 ~ 14 件目をご紹介します。
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(レビュー:1件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:文流
- 取扱開始日:2013/04/25
- 発送可能日:要確認
- スパゲッティ、カルパッチョ、オリーブ油…。イタリアの食文化に関する料理を中心に、調味料や食習慣などの語源やルーツを明らかにし、それにまつわる歴史やエピソードを紹介する。ルネサンス期の料理書の解説も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:8,800円
- 出版社:復刊ドットコム
- 取扱開始日:2013/11/18
- 発送可能日:要確認
- すべてのシェフへ、すべての主婦へ、すべてのパスタ好きへ贈る、王侯貴族の豪華メニューから家庭料理まで、1347種ものレシピをまとめたパスタ料理の至高のバイブル。〔読売新聞社 1998年刊の再刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:小学館
- 発行年月:1976
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,375円
- 出版社:小学館
- 発行年月:1977
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:1,980円
- 出版社:小学館
- 発行年月:1977
- 発送可能日:要確認
- 〔「レオナルド・ダ・ヴィンチの童話」(2019年刊)に改題,2019年刊は新たな挿画に変えて編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:2,420円
- 出版社:文流
- 発行年月:2006.5
- 発送可能日:要確認
- イタリア研究家として活躍し、シエナ続いてルッカに日本人向けのイタリア料理学校を設立した著者が、古代からルネサンスまでのイタリア食文化の変遷を紹介。シエナ・イタリア料理学院の13人の講師によるレシピ集も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,606円
- 出版社:雄鶏社
- 発行年月:2001.2
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- タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:1件)
- 税込価格:5,500円
- 出版社:読売新聞社
- 発行年月:1998.12
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- すべてのシェフへ、すべての主婦へ、すべてのパスタ好きへ贈る、王侯貴族の豪華メニューから家庭料理まで、1347種ものレシピをまとめたパスタ料理の至高のバイブル。89年刊の決定版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格:1,760円
- 出版社:第三書房
- 発行年月:1997.6
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- 税込価格:4,486円
- 出版社:読売新聞社
- 発行年月:1989.9
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- 税込価格:1,045円
- 出版社:第三書房
- 発行年月:1988.7
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- 税込価格:3,204円
- 出版社:読売新聞社
- 発行年月:1985.4
- 発送可能日:要確認
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- 税込価格:4,290円
- 出版社:読売新聞社
- 発行年月:1983.12
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- 税込価格:1,375円
- 出版社:小学館
- 発行年月:1978.9
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