“村上 満”の紙の本一覧
1934年山梨生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。サントリー株式会社を経て、関西学院大学等の非常勤講師。著書に「地球ビール紀行」「ビール世界史紀行」など。
“村上 満”に関連する紙の本を6件掲載しています。1 ～ 6 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,012円
- 出版社：中央公論新社
- 発売日：2017/11/22
- 発送可能日：要確認
- 日本人はどのようにビールを受け入れ、発展させてきたか。森鷗外「独逸日記」に見る当時のオクトーバーフェスト、乃木希典が一気飲みのルーツなどのエピソードを交え、ビール生産に専従してきた著者が日本ビールの歴史を語る。〔創元社 ２００６年刊に「森鷗外の恋人エリーゼのこと」を加え、再編集〕【「TRC MARC」の商品解説】
横浜居留地に輸入された英国ビールに始まるも、留学エリートたちに...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：創元社
- 発行年月：２００６．７
- 発送可能日：要確認
- ５０００年以上の歴史をもつビールと、近代化前夜の日本との出会い。ビール受容と伝来の歴史を、多くの資料と、森鷗外の言動と裏話を交えながら描く。巻末には「ビール小事典」を収載。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：東洋経済新報社
- 発行年月：２０００．６
- 発送可能日：要確認
- ビールの名称の由来や定義などについて、大学での講義録をもとにまとめる。ハンムラビ王、神聖ローマ皇帝、ルター、鷗外…世界のビールのルーツがわかる１５章。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,815円
- 出版社：東洋経済新報社
- 発行年月：１９９４．６
- 発送可能日：要確認
- 「ヨーロッパのビールを飲んでこい」、若き著者の運命を決める業務命令。現地で学ぶなかからサントリーの生ビールの基礎は築かれていった。ビール博士のたしかな知識で、世界のビールを味わう本。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,078円
- 出版社：東洋経済新報社
- 発行年月：１９８４．５
- 発送可能日：要確認
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