“Plattig,Karl‐Heinz”の紙の本一覧
“Plattig,Karl‐Heinz”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
鼻のきく人・舌のこえた人 味とにおいの謎を探る
- 税込価格:1,980円
- 出版社:学会出版センター
- 発行年月:2001.9
- 発送可能日:要確認
- 鼻と舌はどのようににおいや味の質を受け取るのか、唾液がなぜ口の中に何度も出てくるのか等を、分かり易くかつ面白く語る。臭覚障害や味覚障害の原因や予後についても示唆。現在の香料世界へ批判的な見解を提示する。【「TRC MARC」の商品解説】
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