“田中 喜一”の商品一覧
1918年群馬県生まれ。15歳で料理の道に入る。宮内庁御用万屋調理師会七代目会長を務めるほか、赤坂ビバレッジクッキングスクールなどで後進の指導にあたっている。
“田中 喜一”に関連する商品を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
たべもの・料理事典 増補版
- 税込価格：2,420円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９７５
- 発送可能日：要確認
たべもの・料理事典 増補版
- 税込価格：2,640円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９８０
- 発送可能日：要確認
日本料理プロが教える隠し味 味の決め手は調味料の使い方！
- 税込価格：1,474円
- 出版社：ブックマン社
- 発行年月：１９９５．４
- 発送可能日：要確認
- 天ぷらをカラッと揚げるには、衣に酢と酒を入れる。さばのみそ煮は酒で洗って臭みを消し、みそは３回に分けて入れる…。などいつものおかずがぐっと美味しくなるプロの隠し技をたっぷりと紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
料理を１０倍おいしくさせる盛りつけのコツ プロが教える隠し技
- 税込価格：1,282円
- 出版社：ブックマン社
- 発行年月：１９９４．１２
- 発送可能日：要確認
- パック入りのお刺身やお惣菜も、ちょっとした工夫で一流料理に大変身。おもてなしから毎日の食卓まで、おいしく盛りつけるポイントを大公開。【「TRC MARC」の商品解説】
庖丁人生ざっくばらん
- 税込価格：1,760円
- 出版社：平凡社
- 発行年月：１９８６．１１
- 発送可能日：要確認
むきもの 四条日山流料理剝物
- 税込価格：5,720円
- 出版社：篠野太嘉雄
- 発行年月：１９８３．５
- 発送可能日：要確認
魚貝図鑑 料理法つき
- 税込価格：3,740円
- 出版社：第一出版
- 発行年月：１９８０．１２
- 発送可能日：要確認
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