“春田 三佐夫”の商品一覧
“春田 三佐夫”に関連する商品を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
ＨＡＣＣＰにおける微生物危害と対策 （食品保全研究シリーズ）
- 税込価格：3,190円
- 出版社：中央法規出版
- 発行年月：２０００．５
- 発送可能日：要確認
- ＨＡＣＣＰは、原材料から最終製品の出荷までの「食品の流れ」の各段階における危害発生の制御手段に焦点を合わせた管理方式である。この方式による食品の微生物危害について各分野の専門家が執筆する。【「TRC MARC」の商品解説】
食品の安全・品質確保のためのＨＡＣＣＰ
- 税込価格：9,398円
- 出版社：中央法規出版
- 発行年月：１９９３．３
- 発送可能日：要確認
- 第１部 基礎編（１．食品の微生物制御−ＨＡＣＣＰ方式を活用する場合 ほか７章） 第２部 応用編（９．農作物の生産と収穫 １０．動物性食品の生産 ほか４章） 補遺【「TRC MARC」の商品解説】
ＨＡＣＣＰ これからの食品工場の自主衛生管理
- 税込価格：6,408円
- 出版社：中央法規出版
- 発行年月：１９９２．７
- 発送可能日：要確認
- 近年、国際的にも高い評価を受けているＨＡＣＣＰ（食品の危害分析、重要管理点）管理方式の考え方に基づいて科学的、組織的に食品工場の衛生管理を行うことが出来るように編集された、食品の安全性と品質を確保するための手引書。【「TRC MARC」の商品解説】
目で見る食品衛生検査法
- 税込価格：5,874円
- 出版社：中央法規出版
- 発行年月：１９８９．６
- 発送可能日：要確認
最新食品微生物制御システムデータ集
- 税込価格：64,900円
- 出版社：サイエンスフォーラム
- 発行年月：１９８３．５
- 発送可能日：要確認
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