“合田 泰子”の紙の本一覧
(株)ラシーヌ代表取締役社長。
“合田 泰子”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ~ 3 件目をご紹介します。
ジョージアのクヴェヴリワインと食文化 母なる大地が育てる世界最古のワイン伝統製法
- 税込価格:2,750円
- 出版社:誠文堂新光社
- 発売日:2017/04/14
- 発送可能日:1~3日
- 古来ジョージアで造られてきたワイン用の素焼き土器・クヴェヴリ。クヴェヴリによるワイン造りの概要を説明し、4地方の代表的なクヴェヴリ・ワインの生産者達とジョージアのワイン造りの現在、ジョージアの料理等を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
ジョージアは世界ではじめてワインが生まれた場所。
2013年、母なる大地が宿すジョージアの伝統的な甕仕込みワイン製法が
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