“相良 泰行”の紙の本一覧
“相良 泰行”に関連する紙の本を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
生活とアメニティの科学 普及版 （農学教養ライブラリー）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：２０１０．１０
- 発送可能日：要確認
- 我々の生活は地球規模の環境問題に配慮し、効率追求型から環境調和型へと変換を求められている。これを踏まえ、生活とそのアメニティ向上に直接関与している分野での研究の現状・成果と未来考について解説。【「TRC MARC」の商品解説】
食の先端科学 （食の科学ライブラリー）
- 税込価格：4,400円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９９９．１０
- 発送可能日：1～3日
おいしさをさぐる食品感性工学
- 税込価格：3,300円
- 出版社：化学工業日報社
- 発行年月：２００４．６
- 発送可能日：要確認
- 「食」にまつわる感情の動態である「食感性」を定量的に多方面から解明しながら、新食品開発やマーケティング戦略に革新的で貴重な情報を提供する「食品感性工学」の様相をあまねく紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
食品感性工学 （食の科学ライブラリー）
- 税込価格：4,400円
- 出版社：朝倉書店
- 発行年月：１９９９．１１
- 発送可能日：要確認
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