“山内 知子”の商品一覧
日本女子大学卒業。東海学園女子短期大学等で非常勤講師を務める。
“山内 知子”に関連する商品を3件掲載しています。1 ~ 3 件目をご紹介します。
たのしい調理 基礎と実習 第6版
- 税込価格:3,850円
- 出版社:医歯薬出版
- 発売日:2024/03/04
- 発送可能日:1~3日
- 調理学実習のテキスト。調理の基本操作や食品の基本的な扱い方から、日本料理、西洋料理、中国料理、諸外国料理まで、多岐にわたった調理法の基本を網羅。「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の改訂に準拠した第6版。【「TRC MARC」の商品解説】
日本食品標準成分表2020(八訂)準拠の改訂版
調理の基本から技術までをたのしく科学的に修得できる!
●調理の基...
たのしい調理 基礎と実習 第5版
- 税込価格:3,740円
- 出版社:医歯薬出版
- 発売日:2016/04/01
- 発送可能日:要確認
- 調理学実習のテキスト。調理の基本操作や食品の基本的な扱い方から、日本料理、西洋料理、中国料理、諸外国料理まで、多岐にわたった調理法の基本を網羅する。「日本食品標準成分表2015(七訂)」に準拠した第5版。【「TRC MARC」の商品解説】
検索結果 3 件中 1 件~ 3 件を表示 |
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。