“金本 兼次郎”の商品一覧
“金本 兼次郎”に関連する商品を4件掲載しています。1 ～ 4 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,572円
- 出版社：ディスカヴァー・トゥエンティワン
- 販売開始日：2021/07/09
- ★2013年7月29日・NHK総合『プロフェッショナル 仕事の流儀』で放送されました。
※おかげ様で大変評判良くタイミングによりましてはAmazon在庫品切れとなっておりますが、
小社ホームページよりすぐにお買い求め頂けますので「商業界」でご検索ください。
★ミシュランガイド東京2011年版で一ツ星を獲得した老舗のうなぎ屋「野田岩」五代目
★野田岩パリ店を中...
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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- 税込価格：1,540円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2015/10/31
- 「江戸前三大料理」といえば、「鮨」「うなぎ」「天ぷら」。江戸前料理の老舗名店、鮨「すきや橋 次郎」、うなぎ「野田岩」、天ぷら「みかわ」の大将達が、それぞれの「江戸前」について語る！
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,572円
- 出版社：商業界
- 発売日：2011/07/01
- 発送可能日：要確認
- 二百年続くうなぎ屋の老舗「野田岩」の五代目が、父の背に学んだ職人としての生きざま、母が説いた商人としての心意気、次代を担う人材の育成など、職人・商人・経営者としての長年の経験を綴る。【「TRC MARC」の商品解説】
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
- 税込価格：1,540円
- 出版社：中経出版
- 発行年月：２００９．１
- 発送可能日：要確認
- 今では国際的な料理の域に達した江戸前３大料理「鮨」「うなぎ」「てんぷら」。その３人の巨匠が、江戸前の技と心意気を語る。３人による対談、江戸前の基本的知識の解説も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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