“佐々木 浩”の商品一覧
1961年奈良県生まれ。割烹旅館「臨湖庵」を皮切りにさまざまな料理店で修業。「割烹ふじ田」の料理長を経て、独立。和食割烹「祇園さゝ木」主人。著書に「祇園さゝ木の12か月」など。
“佐々木 浩”に関連する商品を7件掲載しています。1 ~ 7 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています(キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります)。
・まだe-honの会員ではない方
下記リンクからe-honへ遷移し会員登録する際に自動でhontoがMy書店に設定されます。
・既にe-honをご利用いただいている方
「マイページ」-「会員情報の変更」-「My書店の変更」に進み、検索窓に「honto」と入力し、検索結果画面で会員登録ボタンを押すことでMy書店がhontoに設定されます。
- 税込価格:2,500円
- 出版社:クリエテ関西
- 販売開始日:2023/09/22
- 日本で最も予約が取れない割烹の一つとして名高い『祇園さゝ木』。情熱的で、前衛的な店主・佐々木 浩さんの料理は、常に新味に溢れ、料理人の注目の的です。
料理人のための和食専門ウェブ・マガジン「WA・TO・BI-和食の扉-」の連載「『祇園さゝ木』一門会 師弟セッション」では、「先付」「椀物」など会席料理の品書き順に、佐々木さんと、佐々木さんの下で腕を磨いた...
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています(キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります)。
・まだe-honの会員ではない方
下記リンクからe-honへ遷移し会員登録する際に自動でhontoがMy書店に設定されます。
・既にe-honをご利用いただいている方
「マイページ」-「会員情報の変更」-「My書店の変更」に進み、検索窓に「honto」と入力し、検索結果画面で会員登録ボタンを押すことでMy書店がhontoに設定されます。
-
(レビュー:6件)
- 税込価格:1,100円
- 出版社:講談社
- 販売開始日:2015/05/29
- 旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる!ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一杯のために、あるいは訪ねてきた友達のために、おいしいお酒の友として、さささっと作っている「酒肴」。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハ...
- 税込価格:2,500円
- 出版社:クリエテ関西
- 発売日:2023/09/13
- 発送可能日:要確認
- 割烹「祇園さゝ木」主人と、“さゝ木イズム”を受け継ぎ京都で人気店を営む「一門会」の面々が、「先付」「椀物」など会席の品書きをテーマに料理を披露、真剣勝負を展開する。ウェブ・マガジン連載をベースに書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
●日本で最も予約が取れない割烹の一つとして名高い『祇園さゝ木』。多くの弟子を輩出し、その弟子たちが「祇園さゝ木」一門会を結成し、イベントなど...
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
-
(レビュー:6件)
- 税込価格:1,375円
- 出版社:講談社
- 発売日:2015/05/29
- 発送可能日:要確認
- まぐろのユッケ、牡蠣の辛みそグラタン、手羽先と冬瓜の炊いたん、賀茂なすの揚げ出し…。京都でいちばん予約の取れない名店「祇園さゝ木」の主人が、仕事の後で自分のために作る絶品の酒のつまみを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
旨い料理を出す大将は旨い酒肴を知ってはる!ミシュランの星を持つ世界的に有名な和食料理人として毎日大舞台で辣腕を振るう佐々木浩さんが、実は家で自分の一...
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
-
(レビュー:2件)
- 税込価格:3,300円
- 出版社:ナツメ社
- 取扱開始日:2014/12/19
- 発送可能日:要確認
- いくつかのパーツを組み合わせた皿盛りのデザート。フレンチ、イタリアン・レストランのシェフや、シェフパティシエらが伝授するとっておきのデザート・レシピを紹介。日本料理、中国料理のデザートも取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
- 税込価格:2,200円
- 出版社:洋泉社
- 発行年月:2009.8
- 発送可能日:要確認
- 料理屋「祇園さゝ木」の店主・佐々木浩が、料理、素材、カウンター割烹へのこだわり、料理との出会い、料理人という仕事について語ります。落合務シェフとの料理談義も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
-
(レビュー:1件)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:朝日新聞出版
- 発行年月:2009.3
- 発送可能日:要確認
- 予約がとれない京都の人気料理屋「祇園さゝ木」店主・佐々木浩直伝のプロの技。若竹煮、ゆばちりめん山椒、ホワイトアスパラガスのスープなど、店で出している料理を家庭用にアレンジした37品のレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
調達が難しい場合、3週間程度でご注文は自動でキャンセルとなります。
- 予約購入について
-
- 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
- ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
- 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。